①MOCHIKONはお好きな大きさに切る。

②ちょっとかための絹仕立てとだんご粉を混ぜ合わせ、
耳たぶくらいのやわらかさになるまでこね、食べやすい大きさに丸める。

③②を湯がき、冷ましておく。

④皿にMOCHIKON、③、あんこ、ホイップクリーム、アイスを添えて完成。