国産大豆 100%使用。熊本県天草産にがり、阿蘇のおいしい水使用。コクとまろやかさのあるとうふです。絹のような舌触りと、しっかりした硬さで、冬場は湯豆腐や温やっことして、もちろん夏場は冷やっことしてもお楽しみ頂けます。
※「濃ゆくてやわらか」と姉妹品です。