①はるさめ風こんにゃくを流水で洗い、水気を切る。
②耐熱容器に①を入れ、ひき肉、しいたけをのせ★をかける。
③ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
④器に盛り、小口切りの青ネギをのせたらできあがり。