①かぼちゃ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、
レンジで熱をかけておく。

②ミニトマトは半分に切っておく。

③室温で約10分もどしたパイシートを麺棒で伸ばし、
タルト型に敷いておく。

④オープンは200℃に予熱しておく。

⑤ミキサーにとうふを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

⑥ボウルに⑤を入れ、卵、とろけるチーズ、塩コ
ショウを加え混ぜ合わせる。

⑦⑥を型に敷いたパイシートの上に流し入れ、かぼちゃ、
ブロッコリー、ミニトマトを乗せる。

⑧200℃に熱したオーブンで 30分程度焼く。